Erdbeerkonfitüre / Strawberry Jam

ENDLICH das Erdbeerfeld bei uns ist offen und man kann Erdbeeren pflücken gehen. Da gestern unser abgemachter Brunch ins Wasser fiel, wegen Magen-Darm-Grippe, hab ich uns kurzerhand regensicher eingepackt und wir sind zum Erdbeerfeld losmarschiert. Zu meiner Überraschung hatte es kurz nach 10.00 Uhr bereits schon viele Leute da. Dennoch wurden wir noch fündig und plückten grosse und kleine Erdbeeren. Sogar mein Zwerg hat tatkräftig mitgeholfen, probieren wollte er dann nicht. Er und Früchte zur Zeit ist ein Thema für sich…. na ja…. Über den Mittag war ich dann fleissig am Konfitüre einmachen und hier ist das Resultat von unserer 1. Ausbeute. Wir werden sicherlich ein weiteres mal gehen, da ich dann die Konfi-Gläser auch sehr gerne als Geschenke verschenke und da müssen mehr her, so dass es für uns bis nächstes Jahr auch wieder reicht.

Wir freuen uns jetzt schon auf unsere nächsten Brunchs….

Finally, the strawberry field is open and we  can go strawberries picking. Since our settled Brunch felt out yesterday, because of stomach intestine flu, I decided to pack up  loose-marched to the strawberrie field. To my surprise it had many people shortly after 10.00 o’clock already there. Nevertheless we still found and picked large and small strawberries. Even my dwarf helped energetically, to try wanted he then not. He and fruits at present are a topic for itself…. well…. Over noon I preserved jam industriously and this is the result of our 1st yield here. We will surely go again because I like to give jam jars  away as gifts and we need a lot more, so that it’s enough for us until next year also again.

We are excited for our next Brunch…..